Berlette de gouja

Définition

Désigne une saucisse, qu’elle soit sèche ou cuite. L’expression, à l’origine colorée et humoristique, provient de l’expression « branlette de gouja », probablement en lien avec des métaphores imagées ou grivoises évoquant la forme de la saucisse.

Exemple

Je te le dis. On ne pique pas les berlettes de gouja pour les passer au barbecue !

Je vous le dis. Il est fortement déconseillé de piquer les saucisses avec une fourchette lors de leur cuisson sur les appareils de cuisson mobile.

Équivalent

Saucisse, saucisson.

Origine

L’expression berlette de gouja est enracinée avec une origine humoristique ou grivoise liée à des métaphores visuelles. La transformation de "branlette" en "berlette" illustre un adoucissement du terme pour un usage plus courant, mais son origine témoigne d’un langage haut en couleur, typique des campagnes ou des contextes conviviaux.

Lien

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